Carl Fr. Scheer GmbH & Co KG Käsegroßhandel
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Letzte Aktualisierung
22.07.2016
Englische Käsespezialitäten       Käsegroßhandel mit englischen Käsespezialitäten


Coombe Castle International
Coombe Castle International blickt zurück auf 25 Jahre Erfahrung im Exportmarketing und der Distribution britischer Käsespezialitäten. Rund um den Globus in Nordamerika, Kanada, Australien, Südafrika, Japan, Hongkong, im Fernen Osten und in Europa sind die Produkte mittlerweile vertreten.
Coombe Castle gewann 2007 zum zweiten Mal den Queens Award für Unternehmen in der Sparte International Trade (Internationaler Handel), die höchste Auszeichnung, die einem Unternehmen von der Britischen Regierung verliehen werden kann.
Eine Würdigung des Engagements, mit dem Coombe Castle den Export der allerbesten britischen Produkte fördert. Hart- und Schnittkäse in innovativen Geschmacksrichtungen, traditionelle Käse wie Blue Stilton und Cheddar aber auch Double Creams gehören zum Programm von Coombe Castle.

Produktkatalog Coombe Castle ( Download 1,3 MB )

Cheddar mit Harissa. 'Maroccan Spice' nennt sich dieser englischer Hartkäse aus Kuhmilch. Denn durch die Zugabe von Harissa, einer tunesischen Gewürzpaste, (Chilischoten, Kreuzkümmel, Cheddar mit Harissa: Eine britische Käsespezialität Koriander, Knoblauch, Salz und Olivenöl) erhält der cremige Cheddar einen würzigen Geschmack mit einer angenehmen Schärfe. Ein Traum aus "1001 Nacht" mit verführerischen exotischen Düften.

Englische Käsespezialität Blue Stilton

Blue Stilton ist ein Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Der Teig ist gleichmäßig blau marmoriert mit gut sichtbaren blauen bis bräunlichen Adern in einem cremig weißen Teig. Je nach Reifestadium, Schimmelbewuchs und Oberflächenflora, schmeckt Blue Stilton mild bis kräftig oder leicht säuerlich bis pikant.


Edwardian Sage Derby ist ein englischer Schnittkäse aus Kuhmilch. Der typische, besondere Geschmack und das interessante, marmorierte Aussehen entsteht durch die
Käsespezialität aus England Sage Derby
Zugabe fein geriebener Salbei-Blätter. In Verbindung mit Obst, Salat oder rohen Gemüsesorten wird Sage Derby zu einem hervorragenden Imbiss.

Unsere Neuheiten: Double Creams aus Großbritannien !